Рис с замороженными овощами в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи. Рис с овощами можно приготовить как на плите, так и в мультиварке. Приготовленное блюдо, лучше всего употреблять сразу после приготовления. К рису можно приготовить салат из свежих или маринованных овощей.

Необходимые ингредиенты

• Лук репчатый – 160 г,
• Масло подсолнечное – 60 г,
• Овощная замороженная смесь – 200 г,
• Горошек зелёный замороженный – 170 г,
• Стручковая фасоль замороженная –  230 г,
• Рис – 500 г,
• Мясной бульон – 800 г,
• Соль по вкусу,
• Перец чёрный молотый по вкусу,
• Лавровый лист – 1 шт.

Как приготовить рис с овощами в мультиварке

Очистите луковицу от шелухи, нарежьте произвольными кусочками. Обжарьте в режиме «жарка» на подсолнечном масле, до мягкого состояния.

К обжаренному луку добавьте зелёный горошек, овощную смесь, стручковую фасоль. Овощи можно использовать и свежие. Перемешайте и обжарьте около пяти минут.

Тщательно промойте рис, добавьте в чашу мультиварки. Перемешайте.

Налейте мясной бульон, который можно заменить водой, или другим бульоном. Приправьте солью и молотым чёрным перцем, лавровым листом. Запустите режим «рис/крупы» на 20 минут. У меня мультиварка-скороварка, все блюда готовятся под высоким давлением. Вы ориентируйтесь на свою мультиварку.

Рис с овощами готов. Сразу подайте к обеду или ужину. Приятного аппетита!

Видео в тему