Шиповник — это плоды розы (обычно дикой), он является популярным природным средством для лечения многих болезней. Давайте попробуем разобраться, почему возникает аллергия на шиповник. Рассмотрим основные симптомы и методы лечения аллергической реакции.
Шиповник богат витамином С, но кроме этого он является хорошим источником ликопина, рибофлавина, пектина, никотиновой кислоты и яблочной кислоты.
Он также содержит незаменимые жирные кислоты, такие как: олеиновая кислота, пальмитиновая кислота, линолевая кислота, гамма-линоленовая кислота.
Аллергия на шиповник встречается не часто. Реакцию могут спровоцировать:
- свежие плоды,
- сушеные и измельченные плоды,
- масло, экстракты,
- напитки: чаи, отвары, вино,
- блюда: желе, джемы, пироги, супы,
- лекарственные средства: сборы, сиропы, добавки в смесях от кашля
- косметические средства.
Причины и группы риска
Основные причины:
- Гиперчувствительность к веществам, входящим в состав плода.
- Перекрестная реактивность.
- Возможна аллергия не на сами плоды, а на вещества, которыми их обрабатывают во время сушки.
Вероятность возникновения аллергии на шиповник повышается у людей, чьи родители (один или оба) страдали от данной аллергии. Кроме того, гиперчувствительность к шиповнику (вплоть до развития астмы) относится к профессиональным заболеваниям и встречается у работников чайной промышленности, в производстве масла и т.п.
Довольно часто можно встретить информацию, что аллергия на шиповник связана с высоким содержанием в нем витамина С и проявляется после избыточного его употребления в пищу.
Истинная аллергия на витамин С (содержащийся в естественном виде в фруктах, овощах и ягодах) — крайне редкое явление. Во всех остальных случаях негативная реакция организма может быть вызвана:
- Передозировка — это и есть основная причина. Суточная норма потребления витамина — до 100 мг.
- Индивидуальной непереносимостью витамина, связанной с недостатком фермента глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназа (очень редко).
- Синтетическим витамином С, входящим в состав витаминных комплексов и лекарств.
Эти реакции сопровождаются симптомами, сходными с аллергией.
Аллергены
Белки-аллергены шиповника до сих пор не охарактеризованы.
Выделен белок-переносчик липидов (БПЛ) — 13 кДа
Перекрестная аллергия
Шиповник входит в состав семейства Розовые, поэтому вполне ожидаема перекрестная реактивность между отдельными его представителями.
| В Семейство входят | |
| Семейство Розовые | шиповник, яблоко, абрикос, персик |
Впрочем, на данный момент не было свидетельств о наличии перекрестной реакции между шиповником и другими представителями семейства.
Кроме того, в составе плодов розы был обнаружен белок-переносчик липидов. Этот аллерген может привести к перекрестным аллергическим реакциям с другими растениями, его содержащими. Например, яблоко, абрикос и персик.
Симптомы аллергии на шиповник
Проявления аллергической реакции могут быть местными или общими.
- Со стороны кожи: покраснение кожных покровов, зуд, сыпь, крапивница, появление волдырей, шелушение, отек кожи и слизистых.
- Со стороны дыхательной системы: ощущение заложенности носа, аллергический ринит, удушье, осиплость голоса.
- Органы зрения: конъюктивит, слезящиеся глаза.
- Со стороны пищеварительной системы: боли в животе, тошнота, расстройства стула.
- Отек Квинке.
- Анафилактический шок.
Люди, страдающие аллергией на представителей семейства Розовые, должны помнить, что белок-переносчик липидов — аллерген, который может вызвать серьезные системные аллергические реакции — содержится в основном в кожуре плода и устойчив к повышенным температурам.
Чтобы уменьшить риск возникновения аллергической реакции, перед использованием масла сделайте тест на небольшом участке кожи (запястье, локоть или подбородок). Укройте место нанесения масла, например, легкой повязкой, во избежании смазывания образца.
Оставьте масло на коже на 24 часа. Если по истечению времени сыпи или других проявлений не появилось, то вероятность аллергической реакции не велика.
Если кожа раздражена, тщательно смойте масло и не используйте снова. В случае серьезного раздражения обратитесь к врачу.
Особенности аллергии на шиповник у детей
Является ли шиповник аллергеном для малышей? К сожалению, да.
Обычно, грудничкам дают отвар шиповника с четырехмесячного возраста. Этот полезный продукт способствует повышению иммунитета ребенка. Хорошо помогает шиповник и для устранения физиологической желтушки у маленьких детей.
Иногда мамы дают детям отвар или раствор сиропа шиповника в период прорезывания зубов — содержащийся в шиповнике кальций необходим в этот ответственный период.
Пищеварительная система грудного ребенка еще не сформирована окончательно (процесс длится до 3 лет), ферменты не вырабатываются в достаточном количестве. Из-за этого повышается вероятность возникновения аллергической реакции.
Начинать вводить средство следует с нескольких капель, постепенно увеличивая дозу.
Кроме того, следует быть осторожным с дозировками — переизбыток витамина С также вреден для организма ребенка.
Чаще всего, аллергия на шиповник у детей проявляется болезненными явлениями со стороны дыхательной системы и кожи:
- появляется зудящая гиперемированная сыпь, одышка.
- Могут быть нарушения и со стороны желудочно-кишечного тракта.
При малейшем подозрении на аллергическую реакцию необходимо обратиться к специалисту, чтобы ребенку была оказана квалифицированная медицинская помощь.
Стоит проявить осторожность при употреблении лекарств, имеющих в своем составе сироп шиповника. Мамам необходимо изучить инструкцию и давать препарат в полном соответствии с дозировкой.
Основные методы диагностики
Прежде чем полностью изъять шиповник из рациона, необходимо быть уверенным, что аллергия возникла именно на него. Правильно поставить диагноз позволит анализ крови на содержание в сыворотке крови иммуногобулина Е, а также кожные пробы.
Лечение аллергической реакции
Лечение аллергии на шиповник проводится по двум направлениям: при помощи медикаментов и методами народной медицины.
Прежде чем начать лечиться, нужно отказаться от употребления шиповника в любом виде (элиминация), иначе лечебные мероприятия окажутся просто бесполезными
Самым популярным средством в лечении аллергии являются антигистаминные препараты. При тяжелых проявлениях аллергии подключают «тяжелую артиллерию»: кортикостероидные препараты.
Наиболее распространенными препаратами, позволяющими бороться с проявлениями аллергии, являются:
- Супрастин,
- Тавегил,
- Кларитин.
Но необходимо учитывать, что многие антигистаминные препараты имеют такие побочные действия, как сонливость, снижение внимания.
Особенно осторожными с приемом антигистаминов нужно быть беременным женщинам, ведь некоторые из них (Димедрол, Бикарфен, Дитек) пагубно влияют на плод. Лекарство и схему его приема назначает только специалист!
Для устранения симптомов аллергического ринита применяют назальные средства.
Вывести токсические вещества из организма помогают такие энтеросорбенты, как:
- Атоксил,
- Активированный уголь,
- Полисорб,
- Энтеросгель.
Народные средства
Полностью вылечить аллергию при помощи народных средств нельзя, но облегчить симптомы заболевания они вполне могут. Вот самые известные из рецептов от аллергии (в том числе и на шиповник).
- Залейте кипятком 1 ст. л. отрубей (до получения кашицы). Съешьте перед едой.
- 1 кг очищенных зубков чеснока мелко нарежьте. После этого, залейте 1 л воды. Настаивайте полученную смесь в течение четырех дней. Чайную ложку настоя растворите в стакане молока. Принимайте лекарство перед каждым приемом пищи.
- Заваривайте как чай листья березы. Если употреблять листья вместо привычного чая, симптомы аллергии постепенно уйдут.
- Ванночки для кожи с отварами календулы, ромашки, череды и липы.
Чтобы снять боли в животе, используют следующий рецепт:
1 кг зубков чеснока залить литром кипяченой воды. Смесь настаивают в теплом месте в продолжение 4 дней. Настойку принимают перед едой, растворив одну чайную ложку в стакане подогретого молока.
Кроме того, займитесь очищением организма (для этого заваривают как чай кору крушины, ревеневый корень, лист сенны). Столовую ложку измельченной травы заливают стаканом кипятка, настаивают около 20 минут.
Неплохо помогает и такой очищающий сбор:
- 4 части кукурузных рылец,
- 3 части сенны,
- 2 части толокнянки или полевого хвоща,
- 1 часть ромашки или пустырника
Одну чайную ложку смеси засыпьте в ½ стакана кипящей воды. Кипятить в течение одной минуты, настаивать полчаса. Отвар принимают перед едой по одной чайной ложечке.
Профилактика
Главное профилактическое мероприятие при выявленной аллергии на шиповник – исключение его из своего рациона. Необходимо быть осторожными и с косметическими препаратами, содержащими масло шиповника — это также может спровоцировать аллергию.
Воспользуйтесь этими несложными советами, и никакая аллергия вам будет не страшна!
Ответы на частые вопросы
Может. Аллергическая реакция проявляется сыпью и гиперемией кожных покровов. Причиной истинной аллергии является непереносимость веществ, содержащихся в шиповнике.
Может, как и всякий “новый” продукт. Кормящей маме не нужно пить слишком много отвара шиповника.
При этом нужно очень внимательно отслеживать состояние малыша. При появлении у малыша признаков аллергии необходимо отказаться от напитка на время вскармливания ребенка грудью. И помните — все хорошо в меру.
Вполне. Причем, как истинная (вызванная индивидуальной непереносимостью веществ, входящих в состав шиповника), так и ложная, спровоцированная переизбытком витамина С, но данное явление считается довольно-таки редким.
У взрослых аллергическая реакция может проявляться: кожным зудом, отеком слизистых, аллергическим ринитом. Более тяжелые проявления — тошнота, рвота, диарея, отек Квинке. Самым опасным проявлением аллергии является анафилактический шок.
У детей аллергия на отвар шиповника проявляется следующими симптомами.
- Кожный зуд, высыпания, иногда — крапивница.
- Конъюнктивит (покраснение глаз, слезоточивость).
- Кашель.
- Аллергический ринит.
Может. Если гиперчувствительность к шиповнику имеет место быть, то достаточно самого небольшого его количества для того, чтобы аллергическая реакция возникла.
Чтобы иметь возможность быстро вернуться к статье, сохраните себе карточку с основной информацией об аллергене.
Использованные источники
- Lleonart R, Corominas M, Lombardero M. Tea infusion, another source of Rosaceae allergy. Ссылка: https://allergy-center.ru/onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1398-9995.2006.01260.x/abstract
- Zuskin E, Kanceljak B, Witek TJ Jr, Schachter EN. Acute effects of herbal tea dust extracts on lung function. Ссылка: https://allergy-center.ru/www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2684553
Александр
Такой полезный шиповник и вот, оказывается, может выдавать такие последствия. У меня к счастью нет аллергии вообще, а вот у жены сезонная. Летом на амброзию. Ужас как она мучится, насморк, слезотечение, причем однажды на море выехали, но именно во время аллергии, так и там была, даже в море, вот что странно может быть у нее на все растения в августе?